Eventi dell'Ecomuseo
Vivi Seulo al ritmo delle stagioni. Feste tradizionali, escursioni al tramonto, degustazioni uniche e momenti di condivisione ti aspettano.
I Nostri Appuntamenti
Un viaggio durante tutto l'anno per scoprire i sapori, le tradizioni e i paesaggi nascosti del nostro territorio.
S’Orrosa ’e Padenti
S’Orrosa ’e Padenti è il grande evento primaverile che Seulo dedica alla peonia selvatica, che a fine aprile colora di rosa i crinali del monte Perdedu e le pendici verso il Flumendosa.
L’evento, organizzato dall’Ecomuseo dell’Alto Flumendosa, coinvolge tutto il paese con un programma che unisce escursioni naturalistiche, visite guidate e rievocazioni della vita tradizionale seulese. Visita antiche botteghe, mostre‑mercato di artigianato locale e degusta i prodotti tipici: prosciutto, guanciale, torrone e dolci dai laboratori del paese.
Rivivi antiche memorie con "Sa lissia" (il bucato storico) e "Sa Còia Antiga", l'emozionante matrimonio seulese in abito tradizionale, accompagnati da musica dal vivo e cori folk.
Su Casu in Fìlixi
Su casu in fìlixi è un formaggio fresco a pasta molle tipico di Seulo, inserito tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Sardegna (PAT) e riconosciuto da Slow Food. Viene prodotto in estate con latte di capra e pecora, e stratificato in sottili sfoglie avvolte in rami di felce montana.
La manifestazione estiva è promossa come opera di tutela della tradizione agroalimentare. Potrai assistere a seminari, laboratori partecipati ed escursioni a tema pastorale che raccontano l'indissolubile legame tra formaggi, pascoli e vita di montagna.
Ammira da vicino le fasi di preparazione del formaggio, seguita da imperdibili degustazioni guidate in abbinamento con altri prodotti d'eccellenza.
Trekking, musica e paesaggio
Tra gli eventi più attesi dell'estate, questo appuntamento si svolge nello scenario spettacolare di Sa Stiddiosa, una cascata meravigliosa incastonata nel verde, raggiungibile scendendo tra boschi di lecci e corbezzoli.
La formula unisce trekking, balneazione nelle piscine naturali e un intenso concerto live. Nel pomeriggio ci si rinfresca con un bagno godendo del paesaggio, per assistere poi a una performance musicale al tramonto. E, quando scende la notte, spettacolari giochi di luci illuminano la cascata rendendo magica l'atmosfera.
L'esperienza include la risalita notturna "wild" nel bosco muniti di torce frontali e la possibilità di gustare l'esclusivo cibo tipico d'asporto della gastronomia seulese.
Sa Passillada a Murigada
Un evento escursionistico unico per scoprire il Monte Perdedu, il maestoso massiccio che domina Seulo. L'itinerario è studiato ad arte per valorizzare al massimo i panorami sconfinati e il cielo intatto della montagna barbaricina.
Questo trekking esperienziale prevede una prima ascesa al tramonto e, dopo infinite visioni sul territorio che circonda il paese, una suggestiva passeggiata serale in discesa “sotto le stelle”. È un'avventura per stabilire un profondo contatto con la natura, in assoluta sicurezza, in compagnia delle guide dell'Ecomuseo.
Punto fondamentale dell'evento è la cena tipica condivisa ad alta quota, dove l'escursione fa rima con convivialità, relax e sapori autentici della montagna.
Procargius
La grande rassegna enogastronomica invernale dedicata all’allevamento di montagna e in particolare al maiale allevato allo stato brado, una preziosa risorsa storica. Si sviluppa per l'intera durata di un lungo weekend pre-natalizio attorno alla magia di un grande braciere perennemente acceso per tutta la comunità.
Con il motto “del maiale non si butta niente”, la manifestazione valorizza le antiche tecniche di lavorazione, l’allevamento semibrado forestale e l'incredibile filiera agropastorale del territorio. Partecipa a laboratori, assaggia vere prelibatezze e asseconda l’ospitalità locale visitando innumerevoli stand che costellano i vicoli.
Momenti magici e balli popolari accompagnano la cottura condivisa delle carni sui fuochi, trasformando per giorni Seulo in una platea unita di profumi inebrianti, condivisione e cultura.
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