S’Orrosa ’e Padenti

S’Orrosa ’e Padenti è il grande evento primaverile che Seulo dedica alla peonia selvatica, che a fine aprile colora di rosa i crinali del monte Perdedu e le pendici verso il Flumendosa.

L’evento, organizzato dall’Ecomuseo dell’Alto Flumendosa, coinvolge tutto il paese con un programma che unisce escursioni naturalistiche, visite guidate e rievocazioni della vita tradizionale seulese. Visita gli stand di artigianato e cibo locale.

Rivivi antiche memorie con "Sa lissia" (il bucato storico) e "Sa Còia Antiga", l'emozionante matrimonio seulese in abito tradizionale, accompagnato da gruppi folk e musica tradizionale.

Su Casu in Fìlixi

Un evento dedicato a uno dei simboli più antichi e identitari del nostro territorio. Il formaggio è una cagliata fresca che prende il nome dalle foglie di felce che vengono utilizzate nella produzione, la felce setifera, e che rimangono incise in negativo sulle sfoglie di formaggio come una sorta di fossile.

La manifestazione dedicata è fatta di seminari, laboratori partecipati ed escursioni volte alla tutela e alla riscoperta del prodotto.

Trekking, musica e paesaggio

Tra gli eventi più attesi dell'estate, questo appuntamento si svolge nello scenario spettacolare di Sa Stiddiosa, una cascata meravigliosa incastonata nel verde, raggiungibile scendendo tra boschi di lecci e corbezzoli.

La formula unisce trekking, balneazione nelle piscine naturali e un intenso concerto live. Nel pomeriggio ci si rinfresca con un bagno godendo del paesaggio, per assistere poi a una performance musicale al tramonto. E, quando scende la notte, spettacolari giochi di luci illuminano la cascata rendendo magica l'atmosfera.

L'esperienza include la risalita notturna "wild" nel bosco muniti di torce frontali e la possibilità di gustare l'esclusivo cibo tipico d'asporto della gastronomia seulese.

Sa Passillada a Murigada

Un evento escursionistico unico per scoprire il Monte Perdedu, il maestoso massiccio che domina Seulo. L'itinerario è studiato per valorizzare i panorami unici della montagna barbaricina.

Questo trekking esperienziale prevede una prima ascesa al tramonto e una suggestiva passeggiata serale in discesa “sotto le stelle”. È un'avventura per stabilire un profondo contatto con la natura, in assoluta sicurezza, in compagnia delle guide dell'Ecomuseo.

Punto fondamentale dell'evento è la cena tipica condivisa ad alta quota, dove l'escursione fa rima con convivialità, relax e sapori autentici della montagna.

Procargius

La grande rassegna enogastronomica invernale dedicata all’allevamento di montagna e in particolare al maiale allevato allo stato brado, una preziosa risorsa storica. Si sviluppa per l'intera durata di un lungo weekend pre-natalizio attorno alla magia di un grande braciere perennemente acceso per tutta la comunità.

Con il motto “del maiale non si butta niente”, la manifestazione valorizza le antiche tecniche di lavorazione, l’allevamento semibrado forestale e l'incredibile filiera agropastorale del territorio. Partecipa a laboratori, assaggia vere prelibatezze e asseconda l’ospitalità locale visitando innumerevoli stand che costellano i vicoli.

Momenti magici e balli popolari accompagnano la cottura condivisa delle carni sui fuochi, trasformando per giorni Seulo in una platea unita di profumi inebrianti, condivisione e cultura.